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2022年4月10日，由陕西省教育厅主办的2022年陕西省高等职业院校技能大赛“餐厅服务”赛项在咸阳杨凌国际会展中心酒店举行，比赛吸引了来自全省7所院校14只队伍参与。比赛现场选手们各展身手，精彩纷呈。
大赛自启动，时间紧，任务重，在校领导及旅游与融媒学院领导高度重视下，得到了教务二处大力支持配合，为大赛提供各种保障。两位指导老师根据比赛时间，对训练进行了详细的规划，两位同学克服重重困难，积极努力坚持训练，以期能获得良好的成绩。
“餐厅服务”赛项是高等职业教育酒店人才培养模式，竞赛项目包括中餐服务、西餐服务两个项目。中餐项目分为主题宴会设计，宴会服务环节，西餐项目包括鸡尾酒调制与服务和休闲餐厅服务环节，考察参赛团队的主题创意、方案策划及操作功底。本次比赛具有涉及知识面广、实践技能强等特点。为确保大赛公平公正，选手出场顺序赛前抽签决定出场顺序。 本次竞赛，激发了学生学习专业技能的热情，增强了学生团队合作精神及竞争意识，进一步推动了我院的教育教学改革，为今后的专业建设和专业技能培养奠定了基础。
