以评促建 以评促改 以评促管 以评促强
2015年12月23日下午2点,文商学院14级应用英语空乘班红酒西餐礼仪品鉴活动在锦业二路王小姐的酒窖举行。此次活动在该专业带头人李晓旭老师的组织下，文商学院办公室主任晁璠老师的指导下及多位优秀辅导员代表老师们的积极参与下，取得了圆满成功。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催” 诗句中的意境，让人流连忘返。14级空中乘务的10名同学和6位教师一行满怀着对红酒礼仪知识的渴求，来到了位于锦业二路的王小姐的酒窖。产自不同国家，不同年份的红葡萄酒琳琅满目的映入同学们的眼前。酒窖的工作人员为每位来宾精心准备了点心和小食品、大小不同的两个高脚杯。酒窖的品酒师为同学们和老师们上了一堂精彩的红酒品鉴课。从红葡萄酒的产地、年份、真假的鉴别以及如何拿酒杯、醒酒、品酒等方面进行了生动的讲述和示范。先后对5种不同的红葡萄酒进行了品鉴，详细的讲解了红酒礼仪社交知识。
李晓旭老师今天把她自己的礼仪课堂，从教室带到了酒窖。让老师们和同学们掌握了品鉴红酒的基本要领，让同学们了解到了在未来的职场上如何与他人打交道，掌握社交礼仪给予了巨大的帮助，课堂结束后，同学们与老师愉快的合影留念，为这次空乘班酒窖学习之旅画上了圆满的句号！(文商学院 文\黄梦鸽 图\晁璠)
