为了充分利用校企合作优势提升学生专业技能,也为了给今年下半年的在西安召开的“2019欧亚国际论坛”选拔和培养优秀志愿者,2019年6月18日至24日,文商学院旅游管理专业学生前往锦江国际大酒店开展实习实训活动。
实习第一天,酒店部门领导向同学们介绍了酒店的发展历程和理念,赖总经理也和同学们分享了自己的职业历程。宣讲结束之后各个部门和同学们进行了模拟面试,每位同学都选到了自己心仪的部门。
部门分配结束后,各位部长分别带领各自的学生深入到各个部门开始实操训练,每天的训练包括日常酒店礼仪、总机服务、前台接待、宴会招待、餐厅摆盘(中餐厅、西餐厅)、客房套床褥被等基本技能以及与客人交流的技巧等。同学们严格遵守酒店各项规章制度,严格按照酒店的衣着鞋袜要求着装,表现出很高的综合素质和素养。在短暂的实习时间里努力学习各项技能,并在最后一天的技能展示环节完美表现,每位同学都收获满满,感悟良多。
活动结束后,在酒店的组织下同学们针对此次实习活动进行总结,从各个方面谈了自己的体会、感受和收获。本次活动得到了酒店各方的高度评价。校企合作将为学生实习、实践、创业、毕业生就业等搭建平台,共同发挥学校和企业的优势,为在校打造企业化标准人才做出积极的贡献。
(文/图 韩雯 赵倩)