以评促建 以评促改 以评促管 以评促强
2018年3月26日下午，由文商学院举办的一场关于中国茶文化的公开课在我校大学生创就中心开课。西北大学国际交流学院、OETC优秀教师宋楠应邀作为主讲嘉宾为师生授课。
宋楠老师是国家二级茶艺技师、国家三级高级评茶员、农业部农业行业特有工种职业技能鉴定考评员及技能鉴定督导员、香港职业教育技术认证协会认证国际茶道讲师。多年来，宋老师潜心研习茶文化的教学、茶艺表演、汉服汉礼等，拥有多年国际留学生讲授茶文化的授课经验。
本次活动系我校学前教育专业针对《综合文化实训》之中国饮食文化模块茶文化单元实施的教学改革项目。由学前教育专业教学团队为主导，联合西北大学国际交流学院、陕西省农业行业特有工种职业技能鉴定工作站（OETC）共同完成。活动主要内容由两部分组成：上半场讲授中国茶文化及发展历程，下半场复原表演中国传统茶艺场景。
宋楠老师从茶叶的起源讲起，以中国传统文化的发展脉络为主线，复原茶文化从古至今在中国历史上的演变传承过程，精彩的演绎给师生们带来别样的感观享受。宋老师还生动的还原了明清时期的茶道茶艺场景。从古典服饰到场景布置，伴随着茶壶杯盏的一冲一泡，悠扬的萧琴之声带领现场的师生“穿越”到几个世纪之前。静穆的氛围，优雅的举止，端庄的礼仪，让师生们感受到强烈的中国传统茶道魅力。
我们所处的时代正是高等教育蓬勃发展的时代。近年来，文商学院积极发展高职应用特色教育，致力于“以社会需求为导向，以培养技术应用型人才为目标，以学生为中心，以能力为本位的产、学、研一体”的人才培养模式。在学校领导的大力支持下，文商学院已经开拓了一批特色的教学改革项目，成为近三年我校教育改革的一大亮点。本次以中国传统茶文化为切入点的教学改革，即是学院加强学生人文知识综合素养培养的教学改革探索之一。(文、图/文商学院：王芳芳)
